Propongo que el día de hoy comience muy temprano, y tras el ya comentado desayuno de chocolate con churros, nos dirigiremos al final de la calle Ramón y Cajal, dónde está el Puerto. Un buen madrugón nos permitirá verlo en todo su esplendor, con un verdadero espectáculo de una auténtica subasta de pescado. El puerto de La Coruña es actualmente el primero de Galicia en tráfico de crudo y mercancías en general y el primero de Europa en desembarque de pesca fresca, descargando gran variedad de pescado fresco y marisco que es llevado a los mercados dónde se venden productos de gran calidad y difíciles de ver en otros establecimientos comerciales. Es por esto que el pescado y el marisco tienen un papel destacado en la gastronomía coruñesa y os recomiendo pedirlos cuando valláis a comer fuera. Las carnes, especialmente el cerdo y las hortalizas también forman parte de la variada gastronomía coruñesa siendo el plato estrella el cocido gallego que consiste en lacón, pierna delantera del cerdo, con grelos acompañado de otras partes del cerdo, garbanzos y patatas cocidas. No deberíais dejar pasar la oportunidad de probarlo.
No solo comer para nutrirse sino también para deleite de los sentidos
Un poco más adelante, la Plaza de Orense nos ofrece toda la información turística que necesitemos de la ciudad con una oficina de información en su centro.
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